VEĽKOSTI VLAŠSKÝCH ORECHOV
Polovičky vlašských orechov
Do tejto skupiny patria orechy 80-85% polovičiek alebo viac, vrátane jadier veľkosti ¾ z polovičky. Zvyšnú časť tvoria štvrťky.

BALENIE ORECHOV
Všetky kategórie orechov – veľkostné, farebné a ich kombinácie, dodávame vo veľkospotrebiteľských baleniach: big-bag (400 až 1000 kg) alebo polypropylénové tkané vrecia (25 a 30 kg).
Kategórie orechov obsahujúce polovičky jadier vlašských orechov balíme do kartónov s papierovou vložkou (7,5 kg; 8 kg; 9 kg).
Taktiež ponúkame malospotrebiteľské balenie (1000g; 500g; 100g; 40g).
USKLADNENIE ORECHOV
Orechy sa majú skladovať pri relatívnej vlhkosti 55-65% a nízkej teplote 0-5°C.
Pre zabezpečenie maximálnej trvanlivosti uskladňujeme vlašské orechy v chladnom nezapáchajúcom prostredí bez prístupu vzduchu, vlhkosti a svetla.
POVOLENÉ TOLERANCIE
Pri spracovaní a následnom balení jednotlivých produktov sa môžu vyskytnúť určité odchýlky, ktoré sú uvedené v nasledujúcej tabuľke Povolené tolerancie (percentá z hmotnosti jadier):
Svetlé orechy | Tmavé orechy | |
Zhnité jadrá | 0.5% | 2% |
Plesnivé jadrá | 0.5% | 2% |
Pevné časti | 0.1% | 0.1% |
Jadrá tmavšie | 8% | 10% |